陈皮的作用和功效：1. 陈皮是一种理气中药，具有去油腻、健脾、燥湿、化痰、降低不良反应、止呕的功效，主要用于治疗脾胃失调、恶心呕吐、大便干燥、痰多、膈胀气等。2. 陈皮含有维生素C，能提神醒脑，排出体内毒素，促进新陈代谢，对皮肤有益处。3. 服用陈皮要在中医指导下根据自身情况服用，性温燥，干咳无痰和口干症状者不宜过量服用，气虚、阴虚干咳、呕血、舌红、津液不足、内热过盛者慎用。孕妇不宜食用，不能吃太多，存放时间越长效果越好。
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新会陈皮主要功效？
新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
新会陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。
扩展资料
2011年，新会被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”。2013年，新会被中国药文化研究会授予“中国和药文化示范基地”。2013年，新会陈皮被广东十宝评选活动组委会评为“广东十件宝”之首。
2015年，新会加工陈皮量约3500吨，初级产品年产值9亿元，陈皮主业年产值近25亿元，新会陈皮产业年产值超50亿元。2017年，新会陈皮柑茶产量达8000吨，全产业产值超60亿元。
参考资料来源：百度百科-新会陈皮